Otra novedad es que hemos estado el pasado domingo ayudando a Inacio y otros amigos de la escolinha a hacer pan. Preparar la masa, hacer la forma, cocinar en el horno... como todas las cosas requiere su técnica. En mi caso voy a precisar más entrenamiento porque no es tan fácil como parece... Con la venta de este pan en la comunidad, la escolinha gana lo suficiente para comprar mas sacos de harina y leña, continuando el proceso panadero... y sirve para dar un poco da pan a cada niño.
Un nuevo proyecto de mejora es que se están haciendo ladrillos para rodear el lugar donde se encuentra el horno, y así evitar accidentes con los niños y mantener el espacio más limpio.
Un nuevo proyecto de mejora es que se están haciendo ladrillos para rodear el lugar donde se encuentra el horno, y así evitar accidentes con los niños y mantener el espacio más limpio.